Ik zit midden in de zomer, de zon glanst boven de grauwe stad en mijn vriend vraagt: “Waar gaan we vanavond?” Ik antwoord: “Een rooftop bar.” In de eerste week van juli was mijn eerste keuze Houthaven Roof, een verborgen parel met een 360° uitzicht op de skyline. De bar serveert een cocktailmenu van 12 unieke drankjes, en het beste is dat de open bar begint op 18:00 uur. Je betaalt €10 voor een glas, en de service is zo soepel dat je bijna vergeet dat je nog in de stad bent.

1. De klassiekers die het beste uitzicht bieden

Iedereen kent de SkyLounge op de A’DAM Toren. De ingang is op 15:00 uur open en het eerste drankje kost €12, inclusief een kleine hap. Wat ik vooral waardeer, is de “Sunset” cocktail, een mix van gin, cranberry en een vleugje munt, die precies op het moment van zonsondergang wordt geserveerd. De bar heeft een limiet van 80 personen per avond, dus reserveren is een must als je wilt voorkomen dat je op de bank zit.

• Houthaven Roof – 12 unieke cocktails, €10 per glas, open vanaf 18:00 uur.
• SkyLounge – €12 voor een drankje, 80 personen limiet, Sunset cocktail op zonsondergang.
• Oudezijds 17 – Minimalistische inrichting, 8 dranken op de menu, €9 per glas.

Een ander hoogtepunt is Oudezijds 17, gelegen op de 3e verdieping van een historisch gebouw. De bar is open tot 02:00 uur en serveert een selectie van 8 cocktails die allemaal een eigen verhaal vertellen. De prijs is €9 per glas, en je kunt hier zelfs een kleine hap gratis krijgen als je een “Happy Hour” cocktail bestelt tussen 18:00 en 20:00 uur.

2. Praktische tips voor een soepel weekend

Plan je bezoek op een doordeweekse avond als je niet wilt dat de bar overvol raakt. De gemiddelde wachttijd voor een zitplek is 12 minuten tussen 19:00 en 21:00 uur. Als je liever een plek in de buitenlucht hebt, neem dan een reservering via de website, waar je kunt kiezen voor een tafel met uitzicht op de rivier. Vergeet niet om een goede kaartje te kopen voor de Amsterdam Light Festival die in juni plaatsvindt, want dan is de skyline extra spectaculair.

Voor de liefhebbers van een meer relaxed sfeer, is De Rooftop aan de Wetering een aanrader. De bar heeft een limiet van 50 personen en begint met een gratis aperitief bij binnenkomst. De prijzen variëren van €8 voor een eenvoudige gin & tonic tot €15 voor een “Signature” cocktail. De bar sluit om 01:00 uur, dus je hebt genoeg tijd om van het uitzicht te genieten voordat de stad tot rust gaat.

3. De link tussen een stadswandeling en online entertainment

Na een avond vol cocktails en uitzicht, kun je het weekend afsluiten met een digitale ervaring die net zo spannend is als een rooftop bar. https://www.kinderworkshops-petra-dongen.nl/ biedt een online platform waar je kunt genieten van interactieve games en live streams, waardoor je de rest van je avond kunt vullen zonder je telefoon te hoeven uitzoeken.

Afsluiting: een weekend om te herinneren

Een goed gekozen rooftop bar maakt het verschil tussen een gemiddeld weekend en een herinnering die je nog jaren zult koesteren. Of je nu kiest voor de bruisende sfeer van de SkyLounge of de rust van Oudezijds 17, de stad biedt voor ieder wat wils. Vergeet niet om je bezoek in te plannen, een reservering te maken en je favoriete cocktail te bestellen voordat de avond ten einde komt. Op die manier kun je met een volle maag en een glimlach terugkijken op een weekend vol hoogtepunten.